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한식조리기능사(이론+실기)(스마트혼합)5.22~6.27 오전반 보충수업
작성자 정현희 조회수 74,166
등록일 2023.05.30 추천수

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파일 한식반 보충수업.jpg


한식오전반 실기 실습을 하면서  재료의 크기 맞추는 것이 어렵다고 하셔서 집에서 흔히 사용하시는 무를 가지고 재료의 cm를 0.5cm, 1cm ,2cm ,2.5cm, 4cm 크기별로 썰어보고
본인의 손마디를 자로 대어보면서 길이 재단하는 방법에 대해 익숙해지도록 보충수업을 하였습니다.
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