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23년 5월25일 남구가족지원센터 다문화정착을 위한 한식 김치와 밑반찬 만들기 체험
작성자 정현희 조회수 41,275
등록일 2023.05.26 추천수

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파일 열무김치.jpg남구가족지원센터 프로그램5....jpg



2023년 5월25일 오전 10시30분~12시30분 한국에 정착한 다문화 국적의 외국인 여성분들을 위해 남구가족지원센터에서 마련한 체험프로그램을 학원에서 시행했습니다.
한식에서 우리에게 빠질수 없는 김치를 제철에 맞게 열무김치와 진미채무침, 잡채를 만들어 보았어요~
한식 담당 강사님의 시연을 보고 각자 만들어 보셨는데 김치에 소금을 절이는 과정이 생소하셨는지 신기해 하셨어요~^^
잡채의 색감이 이쁘고, 김치는 좀 매우실것 같았는지 고추가루와 홍고추를 조금씩 빼고 만들어 가시는거 보니 이제 한국사람 다 되신듯합니다.
완성된 작품을 하나하나 맛을 보고 가져가서 가족과 함께 맛있게 드신다고 하시니 엄청 뿌듯함이 느껴졌습니다~
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