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일식(이론+실기) (4.22~7.15)주말반의 해삼초회와 전복버터구이
작성자 정현희 조회수 41,274
등록일 2023.05.28 추천수

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파일 일식 해삼초회.전복버터구이.jpg


일식(이론+실기)반은 올해 상반기 2번정도의 과정을 했어요~
일식 주말반 학생들의 작품입니다. 
해삼초회와 전복버터구이
해삼은  실기수험장에서 건해삼과 생해삼이 선택되어서 나오는데요 요즘은 생해삼이 자주 나오는 듯 합니다.
전복버터구이는 전복을 세척해서 칼집내어 버터를 넣고 구우면 요렇게 칼집이 생생하게 나와요^^
집에서 손님 접대하실때 하시면 건강도 좋고 맛도 좋으니 좋아하시겠어요^^
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